Николай Дурманов

Дурманов о том, можно ли отмыть фрукты и овощи от микробов

30
(обновлено 05:45 11.08.2018)
Эксперт по вопросам биологической и продовольственной безопасности Николай Дурманов рассказал Sputnik об опасности микробов для человеческого организма

"Термообработка — самая лучшая гарантия того, что мы не получим какие-то микробные сюрпризы. В принципе отмыть фрукты и овощи, особенно клубнику или шпинат, невозможно. Природа миллионы лет дрессировала обитателей этих фруктов и овощей держаться всеми конечностями за них. Их не смоет даже торнадо, а не то, что тоненькая струйка из водопровода", — отметил собеседник радио Sputnik.

По словам Дурманова, микробы, которые остаются даже после мытья, не несут серьезной опасности для человека.

30
Комментарии
Загрузка...