Фестиваль пива

В Стамбуле завершился фестиваль осетинского пива

138
Финал фестиваля-конкурса "Ирон бæгæны-2017" состоится в октябре во Владикавказе

ЦХИНВАЛ, 7 авг — Sputnik. В Турции завершился фестиваль осетинского пива "Ирон бæгæны", сообщает 15-й Регион со ссылкой на пресс-службу ГКПД "Бавария".

Отборочный этап ежегодного международного конкурса в Стамбуле организовали министерство культуры Северной Осетии, сообщество "Алан", действующее в Турции, осетинский центр традиционной культуры и этнотуризма "Фарн", а также компания "Бавария".

Участниками фестиваля стали 13 представительниц осетинской диаспоры Турции. Каждая из них представила на суд жюри традиционный национальный напиток собственного приготовления.

Лучшее пиво выбирали путем "слепой дегустации". Емкости с напитками были обезличены и пронумерованы. Под председательством главного пивовара компании "Бавария" Георгия Дидарова члены жюри определяли победителей по нескольким параметрам: цвет, насыщенность, вкус и аромат.

По итогам голосования лучшим был назван напиток Ремсии Чеджемовой. Она работает поваром в сети осетинских ресторанов, расположенных в Стамбуле, и для нее этот фестиваль стал дебютным. Теперь победительница готовится к финалу, который пройдет в октябре уже в Северной Осетии.

"Праздничное мероприятие было проведено в культурном центре Стамбула. Действие происходило в крупнейшем торговом пространстве "Трамп-тауэр", где собралось около шестисот человек. Для гостей была организована специальная концертная программа с участием хореографических коллективов и вокалистов из Северной Осетии, а также выставка национальных костюмов народов Кавказа, предметов декоративно-прикладного искусства и сувенирной продукции. Посетители смогли окунуться в атмосферу старины и ближе познакомиться с историей и культурой осетин", — говорится в сообщении.

Международный фестиваль "Ирон бæгæны" в Северной Осетии впервые был организован семь лет назад. Идея проведения подобного конкурса родилась в стенах компании "Бавария". Ее охотно поддержало министерство культуры Северной Осетии, после чего мероприятие значительно расширило свою географию и масштаб. Ежегодно в конкурсе принимают участие несколько сотен женщин, которые соревнуются за званием лучшего пивовара. Традиционно отборочные этапы проходят во всех районах республики, некоторых регионах страны, в Южной Осетии, а теперь еще и в Турции.

138
Комментарии
Загрузка...